Para a semana estarei em Portugal para matar saudades, que são muitas, para contar histórias, rever namorada, família e amigos, matar saudades (não é repetição, é que é algo que requer algum tempo...), tentar falar português a tempo inteiro, mostrar fotos, comprar mantimentos, dar uma ou outra volta de mota, guiar, comer comida da mamã e do papá, comer Francesinha, comprar coisas a preços decentes, usar roupa diferente (3 meses a usar sempre as mesmas peças de roupa já chateia), ver a porcaria da televisão portuguesa, quiçá ir ao cinema, rever a namorada, família e amigos, matar saudades, contar piadas em português, aparvalhar em português, dar um salto à queima do porto e felicitar os amigos finalistas (tudo de bom para vocês), jantares, almoços e outras confraternizações, andar de t-shirt e calções (espero que o tempo ajude), beber água Vitalis/Serra da Estrela/Serra do Marão/Luso (e até, se tiver mesmo que ser, Água de Carvalhelhos), cachorro nas roulotes, ir à FEUP (pode parecer impossível, mas tenho saudades daqueles corredores=P), ir à Ribeira, à Foz, a Matosinhos, a S. Mamede, a Leça, a Miramar, ver-vos e rever-vos, matar as saudades, e encher o saco de novas recordações de Portugal para trazer para a Dinamarca.
Foram três meses fora de Portugal.
Gosto muito de Portugal, mas tenho a sensação que se trouxesse umas quantas pessoas de Portugal para a Dinamarca, estaria bem mais perto de casa. Se calhar 50 a 80% do que faz o "nosso" país são as pessoas que nos são próximas. Ou se calhar isto é só a saudade a falar.
Espero que estejam todos bem, para a semana estou aí!
terça-feira, 29 de abril de 2008
Fim-de-semana (realmente) Prolongado
Esta semana só tive aulas segunda-feira e não tornarei a ter até à próxima segunda-feira. Hoje não sei bem porquê os professores foram todos para Aarhus, quarta-feira o meu professor de Marketing deve aproveitar que é feriado quinta e não vai dar aula, quinta é, portanto, feriado e sexta é dia de ponte... Digam lá que não é uma maravilha!=)
De qualquer modo tenho alguns trabalhos para fazer por isso não vai ser uma semana totalmente pachorrenta, apenas vou poder andar ao meu ritmo...
De qualquer modo tenho alguns trabalhos para fazer por isso não vai ser uma semana totalmente pachorrenta, apenas vou poder andar ao meu ritmo...
segunda-feira, 28 de abril de 2008
À vontade, ou à vontadinha?
Está um rapaz na primeira fila da minha sala de aula, bem recostado na cadeira e com uma perna em cima da mesa... tudo bem que sejam aulas informais, mas eu sempre ouvi dizer que "estar à vontade, não quer dizer que se possa estar à vontadinha".
Mas desde que me disseram que durante um dos exames do primeiro semestre o professor estava a comer pão com nutela, já pouca coisa me admira.
Mas desde que me disseram que durante um dos exames do primeiro semestre o professor estava a comer pão com nutela, já pouca coisa me admira.
domingo, 27 de abril de 2008
International Day - Mais Fotos
Aqui podem encontrar mais fotos do International Day, do ponto de vista do visitante.=)
sábado, 26 de abril de 2008
Dia Internacional
Ontem, dia da Liberdade em Portugal, realizou-se na Faculdade o Dia Internacional. Pessoalmente gostei bastante, mas acho que podia ter sido muito melhor organizado, confesso que tinha expectativas muito elevadas no que toca à capacidade organizativa dos Dinamarqueses. Mas já lá vou...
A Preparação:
Dois dias antes do dito dia encontrei-me pela primeira vez com o Gonçalo Rocha, compatriota que vive há dois anos na Finlândia e que está cá de Erasmus (como a Faculdade de origem dele é Finlandesa não aparece no mapa como Português).
Ele tinha-me dito por e-mail que não estava com grande vontade de participar no Dia Internacional, pois não ficou com grande impressão da sua última experiência, no primeiro semestre. Mas depois de falarmos um bocado e de eu lhe ter falado no que tinha pensado acho que ele ficou um bocado entusiasmado e resolveu participar também.
Como eu tinha bacalhau em casa, trazido pelo meu pai e pela Alice em Março, decidimos fazer pratos de bacalhau. Ele propôs-se a fazer Bacalhau à Brás e eu Pataniscas de Bacalhau. Para além disso eu tinha um queijinho e um chouriço, que também tinham sobrado da remessa de Março, para dar mais um gostinho português.
Quanto à banca a responsável do Students Service disse-nos que poderíamos fazer com os espanhóis e que eles nos poderiam ajudar, já que eles são perto de 50. Por nós tudo bem, era mais simples, dava menos trabalho pois não teríamos que preparar o stand. Estive numa reunião com espanhóis e fiquei de lhes mandar umas fotografias de Portugal para eles imprimirem e pormos no stand.
O Cozinhanço:
Como queria que as Pataniscas estivessem o mais frescas possível acabei por só começar a cozinhar na quinta-feira à noite, depois do treino e de jantar, ou seja pelas 00:30h... Nada de grave, não estivesse eu cheio de sono e cansado do treino e tivesse eu alguma noção da tarefa que tinha pela frente.
É que, como já disse, desfiar 400gramas de bacalhau dá trabalho.
E nem sei se ficou desfiado como deve ser, pois quando já estava a faltar pouco bacalhau comecei a despachar, já não podia mais com aquele trabalho chato.
Vejam só a quantidade de bacalhau!
Depois foi só demolhar o bacalhau, para remover o sal e iniciar a preparação da massa das pataniscas.
Juntar o bacalhau a três ovos, uma cebola picada e depois adicionar farinha até a massa ficar praticamente seca.
Depois alternadamente adicionar farinha e água, tentando manter uma massa tipo papa, mas papa grossa, até ter gasto um quilo de farinha. Como me enganei e comprei um pacote de dois quilos de farinha, fiquei com dificuldades em visualizar o fim do primeiro quilo, por isso optei por parar quando já me parecia uma boa quantidade e quando já estava com sono demais.
Acabei a massa às 4horas da madrugada... A fritadura ficava, como já tinha planeado, para o dia seguinte de manha.
Depois de quatro belas horas de sono levantei-me, adicionei uma chicara de salsa à massa, e comecei a fritar as pataniscas, sabendo que às nove tinha que interromper para ir tirar a foto de grupo e que pelas 11h o Gonçalo chegava para levarmos as cenas para o stand.
Devo dizer que, depois de desfiar bacalhau e preparar a massa, fritar é um trabalho bem porreirinho!
A Foto de Grupo:
Devo dizer que acho uma parvoíce fazerem a foto de grupo às 9h, quando o Dia Internacional começa só às 12h e, obviamente, as pessoas têm coisas para terminar de cozinhar, para preparar e há pessoas que não moram a 2 minutos da Faculdade... Faria muito mais sentido, em minha opinião, pelas 11.30h ou 11.50h e só depois permitir que o resto do pessoal entre no "recinto".
Quando cheguei à Faculdade para a foto de grupo fui dar uma volta para ver aonde estavam os stands e qual não é o meu espanto quando vejo um stand só para Portugal, pânico! Não é que não gostássemos de ter um stand só para nós, mas não estávamos a contar com isso...
Depois da foto de grupo (na qual acho que fiquei a olhar para trás... mas não é grave, também "o" grupo não era assim tão grande àquela hora) fui ligar ao Gonçalo e falar com os espanhóis, para ver se podiam imprimir as fotos na mesma e dizer-lhes que podiam utilizar na mesma as 300DKK que lhes tinha dado (já que eles tinham ficado com o trabalho de preparar o stand, eram mais e nós não precisávamos), dos 1000DKK que a Faculdade deu a cada país. Que correria que foi, mas lá ficou tudo mais ou menos alinhavado, tendo o Gonçalo ficado de chegar um pouco mais cedo do que as 11h, pois agora também tínhamos que decorar o stand...
A surpresa:
Quando voltei a casa para terminar de fazer as pataniscas tive uma bela surpresa, tocaram à porta (não me lembro ao certo mas presumo que tenham sido) três vezes, pois era mesmo o carteiro. Trazia dois pacotes que eu tinha pedido ao meu pai tarde demais e que achava que já não chegariam a tempo. Pacotes com queijos, chouriços e um salpicão, maravilha! Sempre ia dar para dar mais um ar da nossa graça de Portugal. Vivam os correios, e o meu pai pelo trabalho!=P
Montar o Stand:
Pelas 10.50h chegámos à Faculdade para montar o nosso stand e acho que até conseguímos dar um ar agradável ao dito. Recheado com Bacalhau à Brás, Pataniscas de Bacalhau, Vinho do Porto (comprado aqui que é mais barato, mas eles gostam à mesma...), Chouriços, Queijos e Arroz Branco, para duas pessoas até acho que tinha bastantes coisas.
Alarves:
Depois de montado o stand, perto das 11.30h, fui a casa buscar o meu portátil para tentar pôr umas músicas portuguesas a tocar, qual não é o meu espanto quando chego à faculdade pelas 11.45h e aquilo já estava um alvoroço descomunal, quando chego ao nosso stand as pataniscas já eram, nem tive a oportunidade de ver a cara das pessoas (se foi de dor ou de prazer :P)... E tive logo que pôr mãos à obra e ajudar o Gonçalo, ele a servir vinho e eu a cortar queijo e chouriço. Também o Bacalhau à Brás foi de pouca dura, só durou mais porque a certa altura ficámos sem pratos, mas foi um desbaste inacreditável.
Como éramos só dois nem sequer deu tempo para irmos visitar os outros stands, felizmente uns espanhóis, uma polaca e outros amigos do Gonçalo, trouxeram-nos alguns pratos dos outros stands. Quando finalmente tivemos oportunidade de ir visitar os outros stands, o nosso já estava vazio, os outros também já pouca coisa tinham. Mas o jeito que dá ter mais do que duas pessoas, devíamos ter contratado uns espanhóis...
Mas julgo que quem visitou o nosso stand ficou bastante agradado.
Outros Stands e Malta:
Ficam aqui algumas imagens dos outros stands, dos que tive oportunidade de fotografar, e fotos do pessoal também.
A imponente bandeira Italiana
Team Itália (Dalila (Irmã do Daniele de visita a Horsens), Ricardo, Erika e Daniele)
Dalila e Adina (Roménia)
Eu e o Silviu (Roménia), o meu capote foi um sucesso:P
Hungria
Alemanha, também eram só dois...
Espanha
França
Lituânia
Daniele e Rafa (Espanha), com chapéus trocados...
Eu (chapéu emprestado do Rafa) e o Luca (Itália)
Vicente (Espanha) e eu
Outro falhanço da organização foi terem música alta demais a tocar, e nem sei que música era, não permitindo assim que cada stand tivesse a sua música a tocar. Felizmente houve um pessoal, talvez do Gana, que esteve a tocar música Africana o que sempre dava mais algum calor à Festa.
No fim de tudo acho que a Organização pecou um bocado por desleixada e pouco cuidada, mas ainda assim, foi muito fixe!=)
A Preparação:
Dois dias antes do dito dia encontrei-me pela primeira vez com o Gonçalo Rocha, compatriota que vive há dois anos na Finlândia e que está cá de Erasmus (como a Faculdade de origem dele é Finlandesa não aparece no mapa como Português).
Ele tinha-me dito por e-mail que não estava com grande vontade de participar no Dia Internacional, pois não ficou com grande impressão da sua última experiência, no primeiro semestre. Mas depois de falarmos um bocado e de eu lhe ter falado no que tinha pensado acho que ele ficou um bocado entusiasmado e resolveu participar também.
Como eu tinha bacalhau em casa, trazido pelo meu pai e pela Alice em Março, decidimos fazer pratos de bacalhau. Ele propôs-se a fazer Bacalhau à Brás e eu Pataniscas de Bacalhau. Para além disso eu tinha um queijinho e um chouriço, que também tinham sobrado da remessa de Março, para dar mais um gostinho português.
Quanto à banca a responsável do Students Service disse-nos que poderíamos fazer com os espanhóis e que eles nos poderiam ajudar, já que eles são perto de 50. Por nós tudo bem, era mais simples, dava menos trabalho pois não teríamos que preparar o stand. Estive numa reunião com espanhóis e fiquei de lhes mandar umas fotografias de Portugal para eles imprimirem e pormos no stand.
O Cozinhanço:
Como queria que as Pataniscas estivessem o mais frescas possível acabei por só começar a cozinhar na quinta-feira à noite, depois do treino e de jantar, ou seja pelas 00:30h... Nada de grave, não estivesse eu cheio de sono e cansado do treino e tivesse eu alguma noção da tarefa que tinha pela frente.
É que, como já disse, desfiar 400gramas de bacalhau dá trabalho.
E nem sei se ficou desfiado como deve ser, pois quando já estava a faltar pouco bacalhau comecei a despachar, já não podia mais com aquele trabalho chato.
Vejam só a quantidade de bacalhau!
Depois foi só demolhar o bacalhau, para remover o sal e iniciar a preparação da massa das pataniscas.
Juntar o bacalhau a três ovos, uma cebola picada e depois adicionar farinha até a massa ficar praticamente seca.
Depois alternadamente adicionar farinha e água, tentando manter uma massa tipo papa, mas papa grossa, até ter gasto um quilo de farinha. Como me enganei e comprei um pacote de dois quilos de farinha, fiquei com dificuldades em visualizar o fim do primeiro quilo, por isso optei por parar quando já me parecia uma boa quantidade e quando já estava com sono demais.
Acabei a massa às 4horas da madrugada... A fritadura ficava, como já tinha planeado, para o dia seguinte de manha.
Depois de quatro belas horas de sono levantei-me, adicionei uma chicara de salsa à massa, e comecei a fritar as pataniscas, sabendo que às nove tinha que interromper para ir tirar a foto de grupo e que pelas 11h o Gonçalo chegava para levarmos as cenas para o stand.
Devo dizer que, depois de desfiar bacalhau e preparar a massa, fritar é um trabalho bem porreirinho!
A Foto de Grupo:
Devo dizer que acho uma parvoíce fazerem a foto de grupo às 9h, quando o Dia Internacional começa só às 12h e, obviamente, as pessoas têm coisas para terminar de cozinhar, para preparar e há pessoas que não moram a 2 minutos da Faculdade... Faria muito mais sentido, em minha opinião, pelas 11.30h ou 11.50h e só depois permitir que o resto do pessoal entre no "recinto".
Quando cheguei à Faculdade para a foto de grupo fui dar uma volta para ver aonde estavam os stands e qual não é o meu espanto quando vejo um stand só para Portugal, pânico! Não é que não gostássemos de ter um stand só para nós, mas não estávamos a contar com isso...
Depois da foto de grupo (na qual acho que fiquei a olhar para trás... mas não é grave, também "o" grupo não era assim tão grande àquela hora) fui ligar ao Gonçalo e falar com os espanhóis, para ver se podiam imprimir as fotos na mesma e dizer-lhes que podiam utilizar na mesma as 300DKK que lhes tinha dado (já que eles tinham ficado com o trabalho de preparar o stand, eram mais e nós não precisávamos), dos 1000DKK que a Faculdade deu a cada país. Que correria que foi, mas lá ficou tudo mais ou menos alinhavado, tendo o Gonçalo ficado de chegar um pouco mais cedo do que as 11h, pois agora também tínhamos que decorar o stand...
A surpresa:
Quando voltei a casa para terminar de fazer as pataniscas tive uma bela surpresa, tocaram à porta (não me lembro ao certo mas presumo que tenham sido) três vezes, pois era mesmo o carteiro. Trazia dois pacotes que eu tinha pedido ao meu pai tarde demais e que achava que já não chegariam a tempo. Pacotes com queijos, chouriços e um salpicão, maravilha! Sempre ia dar para dar mais um ar da nossa graça de Portugal. Vivam os correios, e o meu pai pelo trabalho!=P
Montar o Stand:
Pelas 10.50h chegámos à Faculdade para montar o nosso stand e acho que até conseguímos dar um ar agradável ao dito. Recheado com Bacalhau à Brás, Pataniscas de Bacalhau, Vinho do Porto (comprado aqui que é mais barato, mas eles gostam à mesma...), Chouriços, Queijos e Arroz Branco, para duas pessoas até acho que tinha bastantes coisas.
Alarves:Depois de montado o stand, perto das 11.30h, fui a casa buscar o meu portátil para tentar pôr umas músicas portuguesas a tocar, qual não é o meu espanto quando chego à faculdade pelas 11.45h e aquilo já estava um alvoroço descomunal, quando chego ao nosso stand as pataniscas já eram, nem tive a oportunidade de ver a cara das pessoas (se foi de dor ou de prazer :P)... E tive logo que pôr mãos à obra e ajudar o Gonçalo, ele a servir vinho e eu a cortar queijo e chouriço. Também o Bacalhau à Brás foi de pouca dura, só durou mais porque a certa altura ficámos sem pratos, mas foi um desbaste inacreditável.
Como éramos só dois nem sequer deu tempo para irmos visitar os outros stands, felizmente uns espanhóis, uma polaca e outros amigos do Gonçalo, trouxeram-nos alguns pratos dos outros stands. Quando finalmente tivemos oportunidade de ir visitar os outros stands, o nosso já estava vazio, os outros também já pouca coisa tinham. Mas o jeito que dá ter mais do que duas pessoas, devíamos ter contratado uns espanhóis...
Mas julgo que quem visitou o nosso stand ficou bastante agradado.
Outros Stands e Malta:
Ficam aqui algumas imagens dos outros stands, dos que tive oportunidade de fotografar, e fotos do pessoal também.
A imponente bandeira Italiana
Team Itália (Dalila (Irmã do Daniele de visita a Horsens), Ricardo, Erika e Daniele)
Dalila e Adina (Roménia)
Eu e o Silviu (Roménia), o meu capote foi um sucesso:P
Hungria
Alemanha, também eram só dois...
Espanha
França
Lituânia
Daniele e Rafa (Espanha), com chapéus trocados...
Eu (chapéu emprestado do Rafa) e o Luca (Itália)
Vicente (Espanha) e euOutro falhanço da organização foi terem música alta demais a tocar, e nem sei que música era, não permitindo assim que cada stand tivesse a sua música a tocar. Felizmente houve um pessoal, talvez do Gana, que esteve a tocar música Africana o que sempre dava mais algum calor à Festa.
No fim de tudo acho que a Organização pecou um bocado por desleixada e pouco cuidada, mas ainda assim, foi muito fixe!=)Frase de Ontem
"Why are we speaking in English with each other?"
Eu para o Gonçalo, o outro Português, durante a preparação do stand do Dia Internacional.
sexta-feira, 25 de abril de 2008
Desfiar bacalhau
Não é a maravilha que se diz.
Mas tive que o fazer para o Dia Internacional... depois mostro.
Mas tive que o fazer para o Dia Internacional... depois mostro.
quinta-feira, 24 de abril de 2008
Aprendizes de Avalanche
É a este bonito local da Noruega que as nevezinhas vão para aprenderem a ser Avalanches!
E posso aproveitar este post para modificar a velha piada do professor kamikaze, pois também a professora Avalanche dirá "Prestem atenção, que eu só vou fazer isto uma vez!"
Se calhar com este reduzido tamanho não é possível vislumbrar ao que me refiro, mas fica a intenção!
Noruega - Sombras
De vez em quando dá-me para tirar fotos a sombras... se calhar é alguma enfermidade exótica, se calhar é só a mania que sou artista, de qualquer modo acho que merecem um post...
Parecendo que não, eu estava sóbrio.
Parecendo que não, eu estava sóbrio.
De qualquer forma é uma boa maneira de ficar bonito nas fotos! ;)
quarta-feira, 23 de abril de 2008
Noruega - Alicio-vos!
Com este post pretendo aliciar-vos a verem todas as fotos do álbum da Noruega! Vão ver, que vale a pena.
Pôr-do-sol a bordo de um Ferry Boat, perto de Bergen
Fiordes...
Fiordes...
...
E uma cidadezinha numa das pontas do fiorde...
Ilhas, também há montes delas!
Palavras para quê?
Outro Ferry Boat, montes de Coroas Norueguesas para uma travessia de 15 minutos... os Noruegueses estão ricos mas não é por causa do Petróleo, é por causa dos Ferry Boats...
Admito, nunca vi tanta neve junta! E reparem só nas casas feitas para pessoas mesmo baixinhas...
Cai neve... que vontade de esquiar!
Oslo, perto do Palácio Real
Pôr-do-sol a bordo de um Ferry Boat, perto de Bergen
Fiordes...
Fiordes...
...
E uma cidadezinha numa das pontas do fiorde...
Ilhas, também há montes delas!
Palavras para quê?
Outro Ferry Boat, montes de Coroas Norueguesas para uma travessia de 15 minutos... os Noruegueses estão ricos mas não é por causa do Petróleo, é por causa dos Ferry Boats...
Admito, nunca vi tanta neve junta! E reparem só nas casas feitas para pessoas mesmo baixinhas...
Cai neve... que vontade de esquiar!
Oslo, perto do Palácio Real
O Palácio Real...
No meu próximo aniversário podem dar-me um barco que eu vou passear para os fiordes, de acordo?!
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